Odporúčané stravovanie pre ľudí s krvnou skupinou AB

Krvná skupina AB dedí tolerancie krvných skupín A a B. Neprítomnosť anti-A a anti-B protilátok znižuje tvorbu protilátok a znižuje odolnosť proti alergiám a autoimunitným reakciám (artritída, zápaly kože).

Celková charakteristika krvnej skupiny AB

Splynutím imunitných charakteristík sa ale niektoré imunitné reakcie organizmu AB podporujú a niektoré sú vo vzájomnom rozpore, preto tolerancie na potraviny nie sú jednoduchým zlúčením charakteristík krvných skupín A a B.

Všeobecné odporúčania

Aby ste maximalizovali svoj zdravotný a životný potenciál:

Čomu sa vyhýbať

Vyhýbajte sa kofeínu a tvrdému alkoholu, najmä v období stresu. Vylúčte zo stravy kuracie mäso, pohánku, kukuricu, niektoré druhy strukovín, sladené sýtené nápoje. Vyhýbajte sa častej konzumácii mastných jedál.

Prehľad potravín

AB Prospešné potraviny Neutrálne potraviny Nevhodné potraviny
Mäso
morčacie
jahňacie, králičie, baranie, pštrosie, bažantie, teľacia pečeň
bravčové, šunka, slanina, kuracie, kačacie, tetrov, jarabica, prepeličie, holub, korytnačie, hovädzie, byvolie, husacie, teľacie, srnčie
Ryby
makrela, losos, sardinka, slimák, tuniak, treska, morský ďas, šťuka, jeseter
kapor, sumec, sleď, parmica, okúň, žralok, mečúň, kaviár, mušle, hrebenatka
pstruh, anšovičky, barakuda, úhor, morský jazyk, žaba, škvrnitá treska, platesa, chobotnica, ustrica, homár, garnát, škeble, lastúra, krab
Vajcia
3-4ks týždenne: slepačie, husacie, prepeličie
kačacie, lososie ikry
Mliečne výrobky
kozí syr, mozarella, ricotta, cottage, farmársky syr, feta, kozie mlieko, jogurt, kefír, kyslá smotana,
čedar, smotanový syr, eidam, ementál, gouda, gruyére, panír, korbáčik, švajčiarsky syr, polotučné mlieko, srvátka, ghí
brie, camembert, parmezán, provolone, zmrzlina, plnotučné mlieko, maslo
Sójové produkty
miso, tempeh, tofu, sójové bôby
sójové vločky
Strukoviny
zelená šošovica, fazuľa pinto,
medená fazuľa, zelená fazuľa, domáca šošovica, červená fazuľa, biela fazuľa, tamarind
adzuki, garbanzo, fazuľa obyčajná, mesačná fazuľa, mungo
Orechy a semená
arašidy, arašidové maslo, vlašské orechy, gaštany,
mandle, bukvice, para, kešu, ľan, jadrá liči, pekanové orechy, pínové oriešky, pistácie, safrolové semená
lieskovce, mak, slnečnica, tekvicové semená, sezam, tahini
Obilniny
amarant, pšeno, ovos, ovsené vločky, ovsená múka, všetky druhy ryže, raž, ražná múka, sójová múka, špalda, pšeničná múka
jačmeň, kus-kus, quinoa, špaldová múka, pšeničné otruby, pšeničné klíčky, pšeničná múka, produkty z celozrnnej pšeničnej múky
pohánka, kukurica, tapiok, kamut
Zelenina
cvikla, brokolica, karfiol, uhorka, púpava, cesnak, kel, sladký zemiak, mrkvová šťava, zeler, zelerová šťava, baklažán, paštrnák
agar, špargľa, bambusové výhonky, ružičkový kel, čínska kapusta, biela a červená kapusta, mrkva, uhorka, daikon, fenikel, zázvor, chren, borievka, kaleráb, pór, šalát, grécke a španielske olivy, zelené olivy, všetky druhy cibule, hrach zelený, hrachové lusky, zemiaky, dyňa, kvaka, kyslá kapusta, šalotka, špenát, letná tekvica, zimná tekvica, mangold, taro, paradajky, vodnica, vodný gaštan, žerucha, juka, cuketa, cigória, ibištek
aloe, artičok, čierne olivy, kalichové papriky, reďkovka, rebarbora, kapari, čili paprička, kajenské korenie
Ovocie
čerešne, čerešňová šťava, figy, hrozno, grapefruit, kiwi, ananás, slivky, melón, kľukva, egreš, citrón, černice
jablko, jablčný mušt, marhuľa, ázijská hruška, brusnice, ríbezle, datle, baza, grapefruitová šťava, muškátový melón, nektarinky, papája, broskyne, hrušky, hrušková šťava, ananásová šťava, sušené slivky, hrozienka, maliny, jahody, karob
avokádo, banán, guave, pomelo, granátové jablko, opuncia, dula, sago, kokos, mango, pomaranč, karambola
Oleje
olivový, orechový
mandľový, brutnákový, kanolový, ricínový, pupalkový, ľanový, sójový, arašidový, olej z pšeničných klíčkov, rybí tuk
kukuričný, sézamový, kokosový, slnečnicový, safrolový
Bylinky, korenia, prísady
kari, petržlenová vňať
bazalka, bobkový list, bergamot, rasca, kardamón, čili, pažitka, škorica, klinček, koriander, rímska rasca, kôpor, muškátový kvet, muškátový orech, majoránka, horčica, paprika, mäta pieporná, ryžový sirup, rozmarín, šafrán, šalvia, saturejka, morská soľ, sójová omáčka, tamarind, tymián, kurkuma, vanilka, cukor, pivné kvasnice, jablčný pektín, čokoláda, med, javorový sirup, melasa, koreň sladkého drievka
mandľový extrakt, aníz, jačmenný slad, karagén, kukuričný sirup, kukuričný škrob, dextróza, fruktóza, želatína, guarana, kečup, maltodextrín, čierne korenie, biele korenie, ocot, worchesterská omáčka, nové korenie
Nápoje
pramenitá voda
pivo, minerálka, sóda, červené víno, biele víno
destiláty, káva, čierny čaj, sladené bublinkové nápoje